الأطعمة والأشربة
عدد الأسئلة: ١٠٥
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: هل يجوز العمل في معمل وضع الطعام في (باكيتات) وتوزيعها للمرضى بالمستشفيات والطعام يشمل جميع أنواع اللحوم ومن ضمنها الخنزير ؟ .
لا يجوز هذا الشطر من العمل من وضع لحم الخنزير للتوزيع ، فلو تمكن من الابتعاد عن خصوص هذا المقدار من العمل جازت بقيته .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: يوجد في مكونات بعض الأطعمة الكحول الإيثيلي وهو مركب كيميائي مصنوع من تخمر السكر يستعمل في المشروبات الكحولية وصناعة العطور أيضاً ، فهل يحرم أكلها ؟ .
إن كانت إضافته للطعام تصنيعا فلا يجوز وكذلك لو كان ذلك بتوسط التخمر ، وأما إن كان بوجوده في أصل طبيعته من دون تخمر فيجوز .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: هل تشترطون الذبح بالحديد وهل يكفي لديكم الذبح بالاستيل أو سكين السيراميك؟ .
الذبح بالاستيل جائز من جهتين لأنه معدن حديد ولأن الحديد عندنا بمعنى الفلز المعدني لا خصوص عنصر الحديد .
وأما السكين من السراميك فلا يسوغ مع التمكن من السكين المعدن الفلز ومع عدم وجود السكين المعدن الفلز يسوغ الذبح بالسكين السراميك .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: ١- الموضوع يحتاج إلى مزيد من التنقيح والتعريف بحسب العرف العلمي التخصصي لأن كلماتهم تتردد بين كونه استنباتا مزيجا بمواد نباتية أو تنبيتا في الخلايا الحيوانية أو أليافا كيماوية بمواد حيوانية أو غير ذلك من كلماتهم المتباينة أو أن الاستنبات والتكاثر على أنواع وأنماط كل يأخذ حكما يغاير الآخر . ٢- لو جمدنا على ما فرض في السؤال فإن الخلية المقتطعة من الحيوان الحي كالقطعة المنفصلة من الحي إلا أن يفرض استحالة لتلك القطعة وذلك بحسب حقيقة التصنيع للتكاثر في الخلايا التي لا زالت الأقوال متضاربة فيه من المتخصصين . ٣- ولا يخفى أن الخلية كقطعة مأخوذة من الحيوان لو فرض أنها تكاثر للخلية نفسها للحيوان فإن الخلايا المتكاثرة ستأخذ حكم لحم الحيوان المأخوذ منه الخلية حيا تقتطع منه كميتة أو ميتا قد حصلت له التذكية أم لم تحصل . ٤- هذه كلها وجوه أو غيرها لا تثبت حتى تتنقح حقيقة هذا الاستنبات والتكاثر للخلية الحيوانية من قبل البحوث التخصصية .
– الموضوع يحتاج إلى مزيد من التنقيح والتعريف بحسب العرف العلمي التخصصي لأن كلماتهم تتردد بين كونه استنباتا مزيجا بمواد نباتية أو تنبيتا في الخلايا الحيوانية
أو أليافا كيماوية بمواد حيوانية أو غير ذلك من كلماتهم المتباينة أو أن الاستنبات والتكاثر على أنواع وأنماط كل يأخذ حكما يغاير الآخر .
٢- لو جمدنا على ما فرض في السؤال فإن الخلية المقتطعة من الحيوان الحي كالقطعة المنفصلة من الحي إلا أن يفرض استحالة لتلك القطعة وذلك بحسب حقيقة التصنيع للتكاثر في الخلايا التي لا زالت الأقوال متضاربة فيه من المتخصصين .
٣- ولا يخفى أن الخلية كقطعة مأخوذة من الحيوان لو فرض أنها تكاثر للخلية نفسها للحيوان فإن الخلايا المتكاثرة ستأخذ حكم لحم الحيوان المأخوذ منه الخلية حيا تقتطع منه كميتة أو ميتا قد حصلت له التذكية أم لم تحصل .
٤- هذه كلها وجوه أو غيرها لا تثبت حتى تتنقح حقيقة هذا الاستنبات والتكاثر للخلية الحيوانية من قبل البحوث التخصصية .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: قرأت في كتاب الهداية الكبرى أن المتوكل أكره الإمام على شرب الخمر وشربه (تحول ذلك الخمر إلى عسل) . فهل يتم الأخذ بهذه الرواية أو الكلام ؟ .
لا يصح الأخذ بمثل هذه الروايات لإبعاد الله الرجس عن أن يصل إليهم ع في آية التطهير ، كما صرف الله وأبعد زليخا عن أن تصل إلى النبي يوسف ع .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: شخص يعطي المخبز كيس طحين ويأخذ منه الخبز ، ويعطيه مع الكيس أجرة تعبه مثلا (١٠) آلاف على أن يعطيه مثلا (٢٠٠) خبزة خلال أيام . ما حكم هذه المعاملة ؟ .
مع تساوي الكيل فلا بأس إذا كانت الأجرة لعملية الخبز ، وأما مع التفاوت فالأحوط التعاطي بقصد التهادي المتقابل .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: نحن نعيش في أوروبا ، يوجد في السوبر ماركت الذي نشتري منه حاجاتنا الضرورية مكان خاص لبيع اللحوم الإسلامية ومكتوب عليها اسم الشركة والمنشأ بأنها حلال . هل يوجد إشكال إذا اشترينا منها ؟ ، وسؤال آخر بخصوص الأجبان الصفراء التي تباع في السوبر ماركت ومكتوب من ضمن مكوناتها المنفحة ( stremsel) هل يجوز تناولها ؟ .
١- أما اللحم فلا بد من شرائه من يد مسلم أو سوق مسلمين .
٢- ولا يكفي إدعاء غير المسلم أن ما لديه منشؤه من مسلمين ، إلا إذا علم أنه أخذه من مسلم فحكمه كالأخذ من مسلم .
٣- أما الأجبان فيجوز أكلها ولو استعمل في تجبين الحليب الأنفحة وهي الشيء الذي يستخرج من بطن الحمل والجدي والعجل ولونه أصفر منجمد يستخدم في تجبين اللبن والحليب ، ولا يبعد طهارة الكيس الرقيق الذي يحتويه وهو غير الكرش
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: هل يجوز للمارّة أو أهل البلد الأكل والشرب من مواكب خدمة الزائرين علماً أن أهل المواكب يرحبون ويجبرون كل المارة في الطريق ولايفرقون بين الزائر وغيره ؟ .
لا إشكال في التناول بعد كون البذل الخدمي غايته أنه باسم سيد الشهداء ع لا الاقتصار على الزائرين وإن كانوا هم الغالب المقصود لخدمة المواكب .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: هل تجري التذكية في غير مأكول اللحم كتذكية التمساح بإخراجه من الماء ثم استعمال جلده أو تذكية السباع ثم استعمال جلودها وفرائه
١- تصح تذكية غير مأكول اللحم كالسباع بشرط كونه ذا نفس سائلة .
٢- وأن لا يكون نجس العين كالخنزير .
٣- وثمرة التذكية هي طهارة جلد الحيوان المذكى .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: عرض في الوقت الحاضر في الأسواق لحوم أغنام مستوردة منها مكتوب عليها ذبح على الطريقة الإسلامية ومنها مكتوب عليها الكفيل وهي من مناشئ أجنبية ، هل يجوز أكلها ؟ .
أخذ اللحم من يد مسلم ولو مع العلم أنه من بلاد غير الإسلام يبنى على حليته عند شروط ثلاثة :
١- مع احتمال تحري المسلم عن التذكية .
٢- وعدم العلم بلامبالاته نظير تحول سوق المسلمين إلى أغلبية لا مبالية .
٣- مع تعامل المسلم مع اللحم بأنه مذكى .
وأما إذا اختل أحد الشروط فلا يبنى على التذكية .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: هل (پیوند کشاورزی) (تطعيم نبات غصن في غصن) (تطعيم بالبرعم) حلال أم حرام ، حيث يتغير شكل و طعم الفاكهة وبالتطعيم تتكون فاكهة جديدة لم يخلقها الله عز و جل من قبل ، مع العلم أن الفلاح لا يقصد من وراء هذا العمل إلا زيادة الثمر و جودته ؟ .
١- يسوغ كل ما هو تطوير وتنمية وإصلاح .
٢- إنما يحرم الإفساد في الأرض .
فقهية›المعاملات›الأطعمة والأشربة
السؤال: مادة الجيلاتين الموجودة في الأدوية على سبيل المثال كبسول أوميجا ٣ أو ما يسمى دهن السمك الأمريكي ، هل يجوز تناوله إذا كنا لا نعلم مصدر الجيلاتين هل هو حيواني أو نباتي أو بحري ؟ .
أما دهن السمك فيبنى على الحلية إذا شك في التذكية للاطمئنان النوعي بصيد السمك
وأما إذا كان الشك في نوع السمك أنه ذو فلس أو من غيره فلا يجوز تناوله .
وأما الجيلاتين فإذا تردد بين الحيواني الميتة و البحري الذي لا يؤكل أو النباتي أو البحري المأكول اللحم فيجوز تناوله .
السؤال: بعض البسكويت كتب من ضمن مكوناته المالت المستخرج ولم يذكر أنه من الشعير أو غيره وبالرجوع الى الانترنيت يذكر بأن المالت هو الحبوب المنبتة بالنقع ولا تختص بالشعير ولكن الغالب أنها من الشعير . فهل يحرم أكل البسكويت في مفروض السؤال ؟ .
المالت عملية تخمير للتحول إلى سكريات كحولية على أية حال مع أن عمدة التأثير للشعير في هذا المجال .
