#٤٧٥٦
السؤال: كم يوما ويفتح الخل إذا كان غير التمر هل نفس مدة خل التمر العادي أم تختلف ؟ وهل أن خل التمر ينقع تسعة و ثلاثين يوما ويفتح ولا يتجاوز الأربعين وإلا يحسب خمراً ؟ .
الجواب:
١- المدة الزمنية لصنع الخل يعرفها المحترفون لمهنة صناعة الخل والطرشي ، وليس هناك حد شرعي زماني لذلك .
٢- نعم هناك ضابطة شرعية أخرى وهي يجب أن يستمر التنقيع المغلق إلى حصول اسم وصفة الخل المغايرة المباينة للخمر .
٣- فالخل يباين الخمر كحالات تتوارد على عصير الفواكه والأغذية .